Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
361-370 от 387
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
4 стр.
Изисквания към ябълките за производство на сок
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Характеристика на химичния състав, механичния състав и изискванията към ябълките за производство на сок...
3 стр.
Акустични методи, използвани в месната и рибна промишленост
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Голям брои технологични процеси могат да бъдат интензифицирани чрез използването на акустични методи – звукови и ултразвукови трептения...
16 стр.
Разделяне и анализ на протеини
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Рефератът включва информация за методите за разделяне и анализ на протеини,методи за определяне на молекулна маса на протеини и за тяхното фракциониране...
2 стр.
Промишлени технологии
Пищови
по
Хранително-вкусова промишленост
Хранителните продукти от растителен и животински произход се различават със сложен хим.състав. Най-важните представители на органичните компоненти са белтъчини, мазнини, въглехидрати, ензими, витамини и орган.киселини...
13 стр.
Промишлени технологии
Пищови
по
Хранително-вкусова промишленост
Изискванията към опаковките и опаковъчните материали. Общи сведения за хранителни технологии, суровини и хранителни продукти...
6 стр.
Основи на реологията на месните и рибни продукти. Общи положения. Основни уравнения
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Хранителните продукти, в това число месните и рибните, са твърде сложни по химичен състав и притежават различни свойства, който оформят качеството на продуктите. Повече от съществуващите методи за оценяване на качеството на продуктите са субективни...
5 стр.
Обяснение на технологичните процеси - Месни суровини
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Обезкостяване, фасониране, сортиране. Оразмеряване по рецептура. Обработка на волф-машина. Осоляване на месните суровини. Тумблиране. Пълнене през пълначна машина / Подреждане във форми...
16 стр.
Основни хидромеханични процеси и апарати
Учебници
по
Хранително-вкусова промишленост
Основни хидромеханични процеси и апарати в хранителната, вкусовата и биотехнологичната промишленост...
2 стр.
География на Хранително – Вкусовата промишленост в България
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Хранително – вкусовата промишленост (ХВП) е традиционен отрасъл, който заема важна част от цялата структура на промишлеността в България като цяло...
38 стр.
Технология на производство на хляб тип "Софийски"
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Производството на хляб започва преди много хилядолетия като зърнена каша и питки, за да достигне формата и вида на днешния хляб. Дългият и труден път на производството на хляба е свързан с факта, че неговото приготвяне представлява сложен...
<<
<
34
35
36
37
38
39
>
Избрани критерии за търсене
Други
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
По предназначение
за Ученици
(85)
за Студенти
(226)
за Неучащи
(75)
за Учители
(1)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм