Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
41-50 от 85
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
21 стр.
Риба и рибни продукти
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Класификация на видовете риба и рибните продукти, в т. ч. основни видове сладководни и морски риби...
21 стр.
Месо
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Месото заема изключително важно място в храненето на човека. По състав и хранителна стойност то е една от най-ценните суровини в хранително-вкусовата промишленост...
19 стр.
Месо и месни прдукти
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Месо — плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна...
13 стр.
Органолептичен анализ на кулинарните изделия
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Същност, зрително усещане, вкусово усещане, мирисно усещане, осезателно усещане, слухови усещания, правила при дегустация...
20 стр.
Виното
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Виното е алкохолна напитка, обикновено получавана чрез ферментация на грозде. Виното може да се получи и от други плодове или от цветя, както и от други продукти, дори и от жито...
11 стр.
Въглехидрати
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Въглехидратите са широко разпостранени в природата органични съединения. Те се срещат под формата на...
12 стр.
Замразени храни
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Според някои проучвания те са полезни, защото продуктите се замразяват почти веднага, преди да са изгубили полезните си вещества...
21 стр.
Филетиране и фламбиране
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Филетирането представлява изрязване на парче месо без кокал с плоска, широка форма подходяща, примерно за шницел...
6 стр.
Организация на работен обяд за 30 човека
Проекти
по
Хранително-вкусова промишленост
Напълно разработен материал за организация на работен обяд за 30 човека. Включва всички СХИ, правила на сервиране, набор на персонал, ЗБУТ и ТОЗХР + разработено меню с актуални цени....
12 стр.
Обърнат сладкиш с карамелизиран ананас, ром и ванилия
Проекти
по
Хранително-вкусова промишленост
В проекта са спазени всички точки от плана. Има и съхранение на продуктите, и топлинни процеси, и технология, и оформяне....
<<
<
2
3
4
5
6
7
8
>
>>
Избрани критерии за търсене
за Ученици
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм