Мазнини-мастноподобните вещества
Мазнини /мастноподобните вещества/ се обединяват под общ термин “липиди”. Тяхно общо свойство е хидрофобност и неразтворимост във вода, но всички те се разтварят в органични разтворители – ацетон,етер,бензин, хлороформ и др....