Загубите в храните и хранителните отпадъци в Европа и Европейското законодателство – бележки от Холандия и Швеция...

За качеството на хляба се съди по редица показатели, определяни с помощта на органолептични и физико-химични методи. Към органнолептично определяните показатели се отнасят външен вид, състояние и цвят на кората, цвят, порьозност и еластичност на...

Органолептична оценка, киселинност, относителна плътност, съдържание на сухо вещество...

Органолептична оценка на пиво и физико-химични показатели на пиво...

Органолептични показатели. Определяне на външния вид. Изследваното пиво е в стъклена зелена бутилка, с обем от 0.5л. Пивото има бистър цвят и е затворено херметически с новите MAXI-PG капачки....