Филтрирай резултатите
141-150 от 228
32 стр.

Катаболизъм на аминокиселините
Катаболизъм на аминокиселините в човешкия организъм....
18 стр.

Българско кисело мляко
Реферат на тема Българското кисело мляко. Исторически факти. Технология на производството. Видове щамове. Правила и показатели за избор на кисело мляко. Видове млечно-кисели продукти. Био кисело мляко...
9 стр.

Приложение на ензимни препарати при употреба на немалцувани нишестесъдържащи суровини
Производството на пиво е пряко свързано с качествата и особеностите на изходните основни суровини. В класическия си вид това са вода, малц, хмел и пивни дрожди....
14 стр.

Ензими, катализиращи реакции
Ензимите от този клас катализират реакции на откъсване на химични групи от субстратитен , наречени донори,и пренесянето им върху други съединения-акцептори (с изключение на водата) по схемата: AR + B...
11 стр.

Вторичен метаболизъм
Вторичен метаболизъм, свързан с детоксикацията на ксенобиотици. Фази на детоксикация. Детоксикация на етанола: алкохолдехидрогеназа и ацеталдехидрогеназа, патологични отклонения при детоксикацията на етанола...
1 стр.

Ензими
Ензимите са високомолекулни белтъчни съединения, които се синтезират в растителната клетка. Изградени са от субстрат и активен център. Активния център на ензима е неголям участък по повърхността на ензима...
15 стр.

Биохимия - пищови
Най-малката химична единица се нарича атом. Той има сложна структура. Състой се от ядро и електронна обвивка – определен брой електронни...
14 стр.

Техники за трансформация на растения
Трансформацията на растения се превърна в общоприет похват за доказване на различните функции на растителната клетка от една страна и подобряване на агрономическите характеристики на културните растения от друга...
5 стр.

Анализ на царевично нишесте
Описание на изходния материал. Наименование на изходния материал. Международно непатентно наименование (МНН)...
21 стр.

Биологични катализатори - ензими
Ензимите като биологични катализатори. Благодарение на ензимите в организмите протичат сложни процеси с висока скорост при меки условия – температура не по-повисока от 400 С, pH около 7, налягане 1...