Филтрирай резултатите
151-160 от 228
17 стр.

Ензими и изоензими
Познанията ни за ензимите датират още от зората на човешката история. Първите процеси, които са овладели хората в древността, са били алкохолната и млечно - киселата ферментация. Те са били използвани от шумери, египтяни, гърци...
27 стр.

Ензими. Обща характеристика
Ензимите обикновено са високомолекулни глобуларни белтъци и в зависимост от химичния си състав се подразделят на едно- и двукомпонентни...
10 стр.

Бихоимия на растенията
Лекции по биохимия от ПУ "Паисий Хилендарски" - Пловдив...
12 стр.

Биотехнологии
Водорасли наричаме организмите, които са произлезли във водата, живеят предимно в нея и имат самостойно хранене (автотрофни организми). Те са много разнообразни по отношение на оцветяването, устройството, размножаването и други особености...
10 стр.

Гъбен мицел
Производството на мицел преминава през шест етапа, като през всеки етап се осигурява специална обработка на зърното с цел получаване на висококачествен краен продукт – мицел...
3 стр.

Серотонин и действието му
Задавали ли сте си някога въпроса какво е щастие и какво ни носи то? безпределна радост, чувство на одухотвореност и "невидими крила", които ни позволяват да летим...
18 стр.

Серотонин (5-хидрокситриптамин)
През 1930 год Erspamer установяванеизвестно индолово сьединение в лигавицата на ЦЧТ, тромбоцитоте и ЦНС, което нарича ентерамин. През 1948 год се изолира и охарактеризира вазоконстрикторна субстанция, която наричат серотонин....
3 стр.

Биотехнологично получаване на белтък
Производство на протеин от дрожди. Видовете протеини, според начина за изолирането им биват: протеинов концентрат, протеинов изолат и протеинов хидролизат...
2 стр.

Обмяна на желязото
Общото съдържание на желязо в организма на мъжете е около 4.5 до 5.5 г., а при жените – около 3.5 до 4 г. Желязото се внася в организма с храната...
7 стр.

Хормони
Хормоните са съединения с различна химична природа, които се продуцират в жлезите с вътрешна секреция и изпълняват регулаторна роля в обмяната на веществата. В зависимост от молекулата има структура, хормоните можем да разделим на три групи...