Филтрирай резултатите
1-10 от 2
44 стр.

Проследяване на изменениeто на физикохимичните и микробиологичните показатели на твърдо сирене от европейски тип в процеса на зреене
Млечнокиселите бактерии са голяма група мезофилни и термофилни микроорганизми, с пръчковидна или коковидна форма на мезофили и термофили. Широко са разпространени в природата главно в растителните и животинските продукти...
18 стр.

Изследване на отлагането на Cu-Co сплав от цитратен електролит”
Да се установи влиянието на състава на електролита (съотношение мед/кобалт; наличие на захарин) и температурата върху фазовия състав и морфологията на Cu-Co сплав...