Състав, съдържание, лечебни свойства. Китайското зеле притежава редица предимства пред останалите видове зелета. Увира бързо - за 10-15 мин., поради което се предпочита за бързо готвене.

Другото наименование на нара - гранат, някои смятат, че е получено заради сходството на плода с артилерийската граната. Всъщност обаче това име идва от латинското название "granatum", означаващо "зърнест".

Между два грейпфрута с еднакви размери те препоръчват да изберем този, който е по-тежък и по-твърд. Такъв плод има тънка кора и много повече сок от дебелокория и мек на пипане.

При консумиране на целина и лечение с нея да се има предвид, че приемана в по-големи дози или по-продължително време, тя дразни лигавицата на стомаха и червата.

Аспержите са много стара култура, отглеждана преди повече от 2000 години по земите на Средиземноморието. Сред техните ценители са били такива височайши особи като римския император Август, който обожавал аромата и чудесния вкус на този зеленчук

Древните народи наричали плодовете "титанска кръв", защото според легендата при отчаяната битка, която Зевс водел с титаните, от капещата от телата им кръв сетне израсли къпинови храсти.

За тяхна родина се смята Китай. Там богът на дълголетието се изразява винаги с праскова в ръце. Латинското наименование е persica, вероятно защото прасковите са дошли в Европа през Персия.

Родината на тиквата е Африка , където според стари източници е съществувала още от 7000-та година преди Новата ера. Много индиански племена са боготворели цветовете на тиквата и са им преписвали чудотворни свойства.

Още древните народи са консумирали изсушени на слънцето смокини и фурни. Нашите баби пък са нижели на конец нарязани на тънки шайби ябълки и са ги окачвали на пирон в някое сухо и проветриво помещение.

Общата горска площ на България е 3.9 млн. хектара или 34% от територията на страната. 3.4 млн.хектара от тях са покрити с гори.