Това е само предварителен преглед!
Хлябът на българин - храна или културна традиция
Хлябът е една от храните, познати на човека от най-дълбока древност. Хората правят и консумират хляб още от неолитната ера. Учените смятат, че първият хляб, направен от житно зърно, смесено с вода и изпечен на огъня, е от около десет хиляди години...