Осн орг с-я не могат чрез хидролиза да се разпадат до по-прости органични съединения
background image

Липидите

 са разнородна 

група   органички   съеди-
нения.  Общ белег за ли-
пидите   е   тяхната   нераз-
творимост във вода (хид-
рофобност).   Те   се   раз-
тварят   добре   в   орг   раз-
творители   –   спирт,   аце-
тон, бензол. Най-разпро-
странени   са  

мазнините 

(Естери   на   глицерола   с 
висши   мастни   к-ни.   Те 
са източници на енергия 
и   резервни   хранителни 
в-ва),

 

фосфолипидите 

(Съдържат   остатък   от 
фосфорна   к-на.   Техните 
молекули   са   полярни   и 
са   изградени   от   две 
части – глава и опашка) 
и 

стероидите 

(Разнород-

на  група  липиди.  Някои 
от тях са хормони, а дру-
ги – витамини. Те участ-
ват в обмяната на в-вата 
в клетките и в регулаци-
ята на жизнените проце-
си.   Най-разпространен   е 
холестеролът)

Въглехидратите

  могат 

да бъдат разглеждани ка-
то съединения на въгле-
рода   с   водата.   Те   биват 

монозахариди

  (Прости 

захари, чиято въглеродна 
верига съдържа от 3 до 7 
въглеродни   атома.   Най-
разпростр са пентози - 5 
атома и хектози – 6 ат.), 

дизахариди  

(Обикнове-

на   захар,   която   е   съста-
вена   от   една   молекула 
глюкоза и една молекула 
фруктоза.   Получава   се 
при свързването на 2 мо-
лекули   монозахарид)   и 

полизахариди

  (Получа-

ват   се   при   свързването 
на мн молекули моноза-
хариди.   Най-разпростра-
нени са скорбяла, глико-
ген и целулоза).

Дезоксирибонукл.   к-ни 

съдържат   пентозата   де-
зоксирибоза   и   азотните 
бази аденин, гуанин, ци-
тозин и тимин. Важно с-
во   на   полинуклеотидни-
те вериги е, че те се на-
виват спираловидно. Мо-
лекулата  на ДНК е дву-
верижна. Тя се състои от 
2   успоредни   полинукле-
отидни вериги, образува-
щи двойна спирала. Това 
свързване е доста специ-
фично:   аденинът   от   ед-
ната верига се свързва с 
тимин от др., а гуанинът 
– с цитозин. Това строго 
изискване за свързването 
на азотните бази е извес-
тно като  

правило за до-

пълнителност   на   бази-
те

. Според това правило 

подреждането   на   базите 
в   едната   верига   изисква 
сторого определено под-
реждане   на   базите   в   др 
верига. ДНК е материал-
ният носител на наслед-
ствената информация. Тя 
се съхранява в молекули-
те на ДНК и се предава 
непроменена в дъщерни-
те клетки или клетъчно-
то делене. Генът е учас-
тък от ДНК с опр после-
дователност   от   нуклео-
тиди, който носи инфор-
мация   за   изгражд   на   1 
полипептидна верига.

Рибонукл.   к-ни  

съдър-

жат   пентозата   рибоза   и 
азотните   бази   аденин, 
гу-анин,   цитозин   и 
урацил.

 

Те

 

са 

едноверижни.   В   някои 
случаи   те   могат   да   се 
прегънат и да образу-ват 
двуверижни   участъ-ци 
по   дължината   на   еди-
ничната   верига.   Според 
структурните 
особености

 

и 

биологичните   им   фун-
кции РНК биват:
1.Информационни РНК – 
Функциите им са свърза-
ни с преноса на наслед-
ствената   информация   за 
синтезирането на белт.
2.Рибозомни   РНК   – 
Участват в изграждането 
на рибозомите, които са 
местата   за   синтезиране 
на белтъците.
3.Транспортни   РНК   – 
Пренасят   аминокисели-
ните до рибозомите.

Репликация на ДНК:

Процесът на самовъзпро-
извеждане на ДНК се на-
рича   репликация.   Тя   се 
извършва   на   матричния 
принцип: всяка полинук-
леотидна   верига   играе 
ролята   на   матрица,   в-у 
която   се   изгражда   нова, 
дъщерна, полинуклеотид
на  верига.  Репликацията 
се   осъщ   като   двойната 
спирала   на   молекулата 
се разплита под действи-
ето на специален ензим, 
който разкъсва водород-
ните   връзки   м-у   срещу-
лежащите   бази.   Върху 
всяка единична верига с 
участието   на   ензима 
ДНК-полимераза   започ-
ва да се синтезира нова, 
допълваща   я   верига. 
Строго   се  спазва  прави-
лото   за   допълнителност 
на   базите.   Репликацията 
се осъществява с различ-
на скорост  в прокариот-
ната   и   еукариотната 
клетка.   При   бактериите 
репликацията започва от 
една   точка   и   протича 
последователно по цяла-
та дължина на молекула-
та ДНК.

Реализация:

Осъществява се в 2 пос-
ледователни етапа:

1 етап– транскрипция – 

преносът   на   генетична 
информация,   записана   в 
определена   нуклеотидна 
последователн на ДНК, в 
нуклеотидна   последова-
телност на молекула ин-
формационна РНК. Тя се 
извършва като в-у учас-
тък   от   единична   верига 
на   ДНК   става   матрично 
синтезиране на РНК. Ен-
зимът   РНК-полимераза 
разпознава   началото   на 
участъка   и   разплита 
двойната   спирала   на 
ДНК, при което се полу-
чава малка област от раз-
двоена   ДНК.   Ензимът 
„пълзи” по дължината на 
участъка   и   едновремен-
но с това синтезира мо-
лекула   РНК,   допълни-
телна   на   едната   верига 
на ДНК. Разликата е, че 
с-у аденин от ДНК-вери-
гата, се включва урацил 
вместо   тимин.   С   прид-
вижването на процеса по 
дължината   на   ДНК   на-
раства   и   молекулата   на 
новосинтезираната РНК.

2   етап   –   транслация   – 

преноса на наследствена 
информация,   закодирана 
в   нуклеотидната   после-
дователност   на   иРНК,   в 
определена   аминокисе-
линна   последователност 
на полипептидна верига.

Това е само предварителен преглед!

Финансово-счетоводен анализ на предприятие в сферата на строителството

Интегрирането на България към глобалния капиталов пазар поставя нови изисквания към мениджмънта на компаниите, произтичащи...

Финансово-счетоводен анализ на предприятие в сферата на строителството

Предмет: Финансово счетоводство
Тип: Дипломни работи
Брой страници: 70
Брой думи: 24169
Брой символи: 107060
Цена: 7 лв. Закупи материала
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още Съгласен съм