Това е само предварителен преглед!
Видове клиентела и взаимодействие с нея
Гостът е най-важната фигура във всеки хотел и ресторант. От него зависи състоянието на заведението, заетостта, материалното обезпечение. Всеки клиент има индивидуален хареактер, това определя неговото поведение в хотела или ресторанта...