Ферментация на зърнени храни

Ферментация е процесът на разграждане на въглехидратите при анаероб условия до лактат и пируват (пирогроздена киселина) или други органични киселини...

Ферментация на зърнени храни

Предмет:	Материалознание, Технически науки
Тип:	Презентации
Брой страници:	16
Брой думи:	450
Брой символи:	2682

Изтегли