Това е само предварителен преглед!
Серумни белтъци
Структура, функция класификация. Белтъци - строеж. По строеж белтъците се делят на фибриларни и глобуларни. Първите са нишковидни, а веригите на вторите са преплетени, като понякога образуват спирали, кълбета и други форми...