Това е само предварителен преглед!

Производство на пиво

Основни суровини – характеристика и изисквания. Продуценти - Saccharomyces carlsbergensis и Saccharomyces cerevisiae. Технологични процеси...

Производство на пиво

Предмет: Технология на продоволствените продукти
Тип: Теми
Брой страници: 3
Брой думи: 1183
Брой символи: 7715
Изтегли