Това е само предварителен преглед!
Плодове и зеленчуци. Състав, класификация, лечебни свойства, съхранение и промени при съхранение
Всички плодове и зеленчуци са изградени от растителни клетки. По форма растителните клетки биват перенхимни (кубични) и прозенхимни (удължени). Тъканите са образувани от еднакви по форма, строеж и функции клетки...