Това е само предварителен преглед!

Организация и контрол на технологичния процес в топла кухня при производство на десерти

Плодови и яйчно-млечни десерти; нишестени и желатинови десерти, подходящи за кетъринг...

Организация и контрол на технологичния процес в топла кухня при производство на десерти

Предмет: Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип: Теми
Брой страници: 5
Брой думи: 2509
Брой символи: 14818
Изтегли