Това е само предварителен преглед!
Европейските традиции - основно изискване за удовлетвореността на гостите в хотелиерството и ресторантъорството
Традицията представлява онези ценности, умения и практики, които отразяват същностните характеристики на всякообщество и които то съхранява във времето, предавайки ги от поколение на поколение. Традицията включва обичаите, езика, церемониите...