Това е само предварителен преглед!
Технология за производство на детски зеленчукови и плодови пюрета
Важно място в детското хранене заемат зеленчуковите и плодови пюрета, които по хранителна ценност не отстъпват на свежите плодове и дори имат по-висока усвояемост.
Соковете и пюретата съдържат значителни