Това е само предварителен преглед!
Смяна на бизнес модела във веригите за бързо хранене: FAST FOOD срещу FAST CASUAL
От казуса става ясно, че основната мисия на Fast Casual е да предлага здравословна храна от неиндустриализирано производство и по този начин печелят все повече и повече клиенти...