Това е само предварителен преглед!

Aранжиране на храната в чинията

Ако е вярно, че се храним с очите си, то начинът по който сервираме храната е от огромно значение. Mного фактори и техники трябва да се съобразят и приложат, така че крайният резултат да бъде перфектен. Прилагането на една от тези хеники ще подобри...

Aранжиране на храната в чинията

Предмет: Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип: Лекции
Брой страници: 2
Брой думи: 689
Брой символи: 4116
Изтегли