КОЛЕЖ ПО ТУРИЗЪМ ВАРНА
ИКОНОМИЧЕСКИ УНИВЕРСИТЕТ ВАРНА
Степен – проф.бакалавър, обучение – редовно
Специалност “Мениджмънт на хотели и ресторанти”
Учебна година 2016/17
ДНЕВНИК
за провеждане на базова практика шести семестър
модул Бар – 20 часа
Обект:кафебар ”Muffin”
Разработил:
Йозен Адем
Фак. № 9400 Група:х2
Проверил: К.Иванова
Това е само предварителен преглед!
Дневник на базова практика
Дневник за проведена базова практика през 6 семестър по дисциплината Технология на обслужването в бара в обект Muffin bar...Дневник на базова практика
| Предмет: | Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост |
| Тип: | Курсови работи |
| Брой страници: | 8 |
| Брой думи: | 1083 |
| Брой символи: | 6615 |