ПРОФЕСИОНАЛНА ГИМНАЗИЯ 
ПО  ПРОИЗВОДСТВЕНИ 
ТЕХНОЛОГИИ

град Лом



        БИЗНЕС 

ПЛАН



         Тема: 

Разработване на



   кафе­аперитив 

“Фантазия"



Изготвил:



Симона Ваниева Сеферинова

Кафе-
аперитив”Фантазия”

Съдържание:

•

История на организацията

I.

Доставчици

II.

Основни конкуренти на 
фирмата

III.

Лицензи на фирмата

IV.

Обектът предлага

•

Бизнес стратегия

•

Конкурентен анализ

•

Финансов план

I.

Погасителен план на 
инвестиционен кредит

•.

Организационно­
управленска структура

•.

Снимков материал

История на 
организацията



Фирма “ФАНТАЗИЯ” е открита през 1991 г., а започва да 

функционира през 1994 г. като кафе­аператив първоначално с 

20 места. По­късно се разширява с кухненски бокс, две 

сепарета с по 9 места. Разширява се  и търговската дейност. 

Предлагат се кафе, алкохол и безалкохолни напитки, топли и 

студени мезета, скара и пакетирани стоки. 



Фирмата се ръководи от собственика на кафе­аперитив 

“ФАНТАЗИЯ” –Антон Александров Асенов, който извършва 

основната организационна и снабдителна дейност във 

фирмата.

Доставчици

•

ЕТ “Николай Марков – Кристал” – гр.Монтана, доставяща – 

бира, безалкохолни напитки, алкохол и цигари.

•

ЕТ ”Коник” – Владо Тричков – сапуни, шампоани и перилни 

препарати.

•

ЕТ “Еви нес” гр. Враца– захарни и шоколадови изделия, 

подправки.

•

ЕТ “Гешо – Гешев – РАК – 47” гр.Монтана– захарни и 

шоколадови изделия.

•

ЕТ “Русал” – гр. Монтана– захар, ориз, сол, олио, брашно, 

макаронени изделия и др.



 Тези фирми извършват доставка на място. Освен основните 

изброени доставчици, фирмата се снабдява сама с 

необходимите и продукти и материали от Метро София.