Това е само предварителен преглед!
Изисквания и основни технологични процеси при преработка на суровини от растителен произход. Рапица
Особености и изисквания при отглеждането на рапица. Значение, произход, разпространение и добив. Ботаническа характеристика. Биологични изисквания...