Предварителна обработка на месо

Това е само предварителен преглед!

Месото се размразява във въздушна среда. Размразяването му във вода е недопустимо, защото става влошаване на качеството му...

Предмет:	Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Презентации
Брой страници:	11
Брой думи:	404
Брой символи:	2307

Изтегли

Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)