Това е само предварителен преглед!

Добавки, засилващи и модифициращи вкуса и аромата на хранително-вкусовите продукти

При консумирането на храни и напитка или употребата на козметични и лекарствени продукти, потребителят обръща внимание на техния външен вид, вкус и аромат. Неприятният, нетипичен вкус, аромат и външен вид, често се свързва с ниско качество на изделието...

Добавки, засилващи и модифициращи вкуса и аромата на хранително-вкусовите продукти

Предмет: Хранително-вкусова промишленост
Тип: Лекции
Брой страници: 5
Брой думи: 1473
Брой символи: 9673
Изтегли