Това е само предварителен преглед!
Фактори, влияещи върху количеството, състава и свойствата на млякото
От отделните видове животни се получава мляко с различен състав и свойства. Количеството на полученото мляко, както и неговия състав зависят от вида на животното и са наследствено обусловени...