Киселинна и ензимна хидролиза на нишесте

Това е само предварителен преглед!

Краен продукт на хидролизата е глюкозата, но заедно с нея се получават и разлечни странични продукти...

Изтегли

Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)