Това е само предварителен преглед!
Основи на съхраняването и консервирането на суровини, материали и готова продукция
При съхраняването на суровини, на материали и на готова продукция настъпват различни промени, които се класифицират като съществени или несъществени, желателни или нежелателни, обратими или необратими и т.н...