Това е само предварителен преглед!
Разграждане и резорбция на белтъци, масти и въглехидрати в храносмилателния тракт
Разграждането на въглехидратите започва още в устата. В стомаха продължават за кратко време да действат слюнчените жлези докато рН стане кисело. В дуоденума въглехидратите се разграждат до монозахариди...