Това е само предварителен преглед!
Основни тенденции в развитието на хотелиерство и ресторантьорство
Със сигурност няма друга делова сфера, където преките контакти с крайния потребител на продукта се осъществяват от най-ниското ниво в йерархията на персонала. А точно тези контакти и общуване представляват основна част от същината на продукта.