Това е само предварителен преглед!
Протокол по стокознание
Млякото е естествен биологичен и пълноценен хранителен продукт, който в зависимост от обработката, която е претърпяло бива сурово, пастьоризирано и стерилизирано. Прясното мляко може да бъде класифицирано според различни негови характеристики...