Това е само предварителен преглед!
Физични свойства на монозахаридите
Физични свойства на монозахаридите. Монозахаридите представляват безцветни вещества с кристална структура, добре разтворими във вода и трудна разтворими в органични разтворители. Повечето притежават сладък вкус.