Технология на кланичния процес. Месодобив и преработка

Това е само предварителен преглед!

Технологията на кланичния процес оказва изключително голямо влияние върху търговските качества на месото и върху цялата продукция на предприятието...

Предмет:	Технология на продоволствените продукти
Тип:	Лекции
Брой страници:	4
Брой думи:	597
Брой символи:	3608

Изтегли

Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)