Това е само предварителен преглед!
Обработка на хранителните продукти с ток с висока честота
Многообразните топлинни процеси на обработка на суровините, по-голямата част, от които са с ниска топлопроводимост, са продължителни, със затруднена автоматизация и механизация на процесите...