Икономически университет – Варна

Стопански факултет

Катедра “Икономика и управление на търговията”

по дисциплината “Стопанска логистика”

на тема:

Логистични дейности във фирма „Фазан” АД и възможности за тяхното 

подобряване

Увод

Логистичните   дейности   осигуряват   връзката   между   производството   и   пазара, 

разделени по време и място. Прилагането на логистиката във фирменото управление 

води   до   интегриране   на   традиционно   разделените   дейности,   като   снабдяване, 

производство   и   пласмент.   Това   става   на   база   единството   на   материалните   потоци 

повторяемостта и еднотипността на управленските дейности при  различните фази на 

движение на материалния поток.

Целта на курсовата работа е да очертае теоретичните основи на логистиката и 

въз основа  на анализа  на логистичните  дейности  на  фирма  „Фазан”  АД да разкрие 

възможности за нейното усъвършенстване.

Основните задачи поставени при разработване на курсовата работа и свързани с 

осъществяване   на   целта   са   следните:   1)   Да   се   очертаят   същността   и   мястото   на 

Стопанската логистика във фирмената дейност. 2) Да се оценят логистичните дейности 

във фирма  „Фазан”АД – град Русе. 3) Да се разкрият възможностите за подобряване на 

логистичните   дейности   във   фирма     „Фазан”   АД   –   град   Русе.   За   целта   се   използва 

сравнителния метод, динамичен статистически анализ и графичен метод.

2 - 23

ГЛАВА  I

1. Същност на логистиката

Логистичните   дейности   осигуряват   връзката   между   производството   и   пазара 

разделени   по   време   и   място.   Тя   се   занимава   с   потока   от   материални   ресурси   към 

фирмата   и   от   нея   към   другите   потребители.   Логистиката   се   разглежда   и   като 

управление на всички дейности по транспортиране и складиране, които се извършват 

между пунктовете за производство и потребление. Най-общо тя е сбор от управленски 

дейности, който се повтарят многократно през цялата верига , по която суровините се 

превръщат в готова продукция.

Няма   единно   мнение     и   определение   относно   същността   на   Стопанската 

логистика. През годините от както съществува тази дисциплина много автори са давали 

различни дефиниции за нейната същност. Някои от тях са следните:



Концепция свързана с необходимостта за интегриране на логистичните процеси 

и   дейности   способстващи   протичането   на   материалните   потоци   от   мястото   им   на 

зараждане до крайните потребители.

1



Осигуряване на доставката на подходящия продукт, подходящото количество и 

качество, подходящото време, за подходящия потребител, на подходящата цена и на 

подходящото място.

2



Процесът на планиране, изпълнение и контролиране на ефективното движение и 

складиране   на   суровините,   входните   запаси,   крайните   продукти,   услугите   и 

свързващата информация от началната точка до точката на потребление.

3



Процес   на   стратегическо   управление   на   придобиването,   предвижването   и 

съхранението   на   материали,   резервни   части   и   завършени   стоки   в   организацията   и 

нейните маркетингови канали.

4



Наука   за   управление   на   материалните   потоци   и   отнасящия   се   към   тях 

информационен поток от първоначалния източник до крайния потребител.

5



Всички дейности необходими за управление, движението на суровините до и 

през производствените съоръжения и на крайните продукти до потребителите.

6

1

 Димитров, П., Логистика в променящия се свят, том 1, БАЛ, София, 1996, стр. 19

2

 Stock, Y & Lambert. D, Strategic Logistics Management, IRWIN, Ilinois, USA, 1987, page 6

3

 Stock, Y & Lambert. D, Strategic Logistics Management, IRWIN, Ilinois, USA, 1987, page 6

4

 Гаторна, Дж., Основи на логистиката и дистрибуцията, Делфин Прес, Бургас, 1996, стр. 25

5

 Аниин, Б. и колектив, Логистика, Инфра-М, Москва, 1999, стр. 12

6

 Guelzo, Carl. M, Introduction to logistics management, Prentice Hall, New Jersey, USA, 1986, page 4

3 - 23



Свързваща система, която съединява основните процеси на производството  и 

потреблението.

7



Осъществяването и управлението на движението  и разполагането,  както и на 

поддържащите дейности, свързани с това движение и разполагане на хора и/или стоки в 

рамките на системата, организирана за постигането на определени цели.

8

Обобщено може да представи по този начин:

№

Логистиката е 

определена като

На какво?

Къде?

1

Концепция   свързана   с 

необходимостта

за 

интегриране

на   логистичните   процеси   и 

дейности способстващи про-

тичането   на   материалните 

потоци

от   мястото   им   на 

зараждане до крайните 

потребители

2

Осигуряване

на 

доставката

на   подходящия   продукт, 

подходящото   количество   и 

качество,

подходящото 

време,   за   подходящия 

потребител,  на подходящата 

цена

на подходящото място

3

Процесът на планиране, 

изпълнение   и   контро-

лиране 

на   ефективното   движение   и 

складиране   на   суровините, 

входните   запаси,   крайните 

продукти,   услугите   и 

свързващата информация

от   началната   точка   до 

точката

на 

потребление

4

Процес

на 

стратегическо 

управление

на

придобиването, 

предвижването

и 

съхранението   на   материали, 

резервни части и завършени 

стоки

в   организацията   и 

нейните   маркетингови 

канали

5

Наука за управление

на   материалните   потоци   и 

отнасящия   се   към   тях 

информационен поток

от

първоначалния 

източник   до   крайния 

потребител

6

Всички

дейности 

необходими

за 

управление

-  на   движението   на   сурови-

ните

 - и на крайните продукти 

-   до   и   през   производ-

ствените съоръжения 

- до потребителите

7

 Карчак, Б., Що е логистика?, АЕБТРИ, София, 1993, стр. 17

8

 Димитров, П., Логистика в променящия се свят, том 1, БАЛ, София, 1996, стр. 10

4 - 23

7

Свързваща   система, 

която съединява основ-

ните процеси

на   производството   и 

потреблението

8

Осъществяването   и 

управлението 

на

движението

и 

разполагането,   както   и   на 

поддържащите   дейности, 

свързани с това движение и 

разполагане   на   хора   и/или 

стоки 

в

рамките

на 

системата, 

организирана

за 

постигането

на 

определени цели

Обобщена представа на цитираните мнения за същността на логистиката

Погледнати така, в таблицата, можем да изведем няколко извода по какво се 

различават изброените дефиниции.

Според   колоната   „логистиката   се   определя   като”   можем   да   разделим 

определенията на две групи: в първата логистиката е определена , като управленски 

процес, а във втората като интегриращ процес.

Според критерия “На какво?” също можем да разделим определенията на две 

групи - според една част от тях обект на логистиката са дейностите и процесите по 

придобиване, придвижване и съхраняване на материали, резервни части и завършени 

стоки, а другата част определят обекта на логистиката, като движение и доставка на 

суровините и крайните продукти.

Според третият критерии “Къде?” определенията могат да се разделят  на: 1) 

от мястото на зараждане до крайните потребители, от началната точка до токата на 

потребление,   от   първоначалният   източник   до   крайният   потребител,   до   и   през 

производствените   съоръжения   до   до   потребителите   и   2)   в   рамките   на   системата 

организирана за постигане на определена цел, в организацията и нейните маркетингови 

канали.

Това разделение може да доведе до едно обобщение на дефеницията логистика 

и то е: логистиката е съвкупност от методи и средства за интегрирано управление на 

материалните   потоци,   услуги   и   информация   от   мястото   на   тяхното   възникване   до 

мястото на крайното потребление с цел високо ниво на обслужване на клиентите при 

минимални общи логистични разходи.

Графично логистиката е представена на фигура1.

5 - 23

Дистрибуцион

ни пунктове

Магазин

Индустриални 

потребители

Снабдяване

Произво
дство

Дистрибуция

входяща               вътрешна                                 изходяща логистика

логистика           логистика

  управление на материалите                            управление на дистрибуцията

Стопанска логистика

Фиг.1. Място и връзка на подсистемите снабдяване, производство и пласмент.

Основните принципи на логистиката са: точно навреме, точното количество с 

точното качество, на точното място, с точната цена, на точните клиенти.

2. Логистични дейности

Логистичните   дейности   са   различни   за   отделните   фирми.   Тяхното   различие 

зависи от конкретната реализация на фирмата и от важността на отделните дейности за 

фирмата. В зависиммост от важността дейностите на стопанската логистика могат да се 

подразделят на основни и спомагателни.  Основните дейности  са налице във всички 

логистични   канали,   докато   някои   от   спомагателните   дейности   зависят   от 

специализацията   на   отделната   фирма.   Основните   дейности   формират   общите 

логистични разходи. Те са:



Стандарти   за   обслужване   на   купувачите   –   тук   можем   да   причислим: 

определяне   потребностите   и   желанията   на   клиентите   по   отношение   на 

логистичните   услуги,   отношение   на   клиентите   към   отказването   на 

логистичните услуги и установяване равнището на обслужване на клиентите. 

Установяването на стандартите за обслужване на клиентите оказва съществено 

влияние   върху   логистичните   разходи.   Обикновено   те   нарастват 

пропорционално на нивото на предоставените на клиентите услуги.



Транспортиране – транспортните разходи заемат първостепенно място в 

логистичните   разходи.   Транспортирането   прибавястойността   на 

“пространството” към продукта и осигурява придвижването на суровините и 

готовата продукция.

6 - 23



Управление   на   запасите   –   запасите   имат   съществено   значение   за 

логистичното   управление.   Без   тях   е   невъзможно   незабавно   производство   и 

доставка   на   поръчаните   видове   количества.   Те   служат   като   буфери   между 

търсенето   и   предлагането.   Запасите   прибавят   стойността   на   “времето”. 

Тяхното поддържане е свързано с разходи за съхраняване.



Обработване  на  поръчките  – процедурите  по  даването  на поръчките  и 

тяхното   обработване   са   също   важни   логистични   дейности.   Те   са   важен 

елемент   в  цялото   време,  което  е  необходимо,  за   да  се   снабди   купувачът  с 

търсените видове и количества. С тях започва придвижването на продуктите и 

доставянето   на   услугите.   При   тях   разходите   обикновено   са   по-малки   в 

сравнение с транспортните разходи и разходите по съхраняването на запасите.

Спомагателните   дейности   допринасят   за   изпълнението   на   логистичните 

задачи, но някои от тях могат да не са част от логистичната верига в зависимост от 

дейността на конкретната фирма. Към спомагателните логистични дейности се отнасят:



Складиране и обработване – тези дейности обикновено са налице, когато 

продуктите временно са спрени в тяхното придвижване към пазарите.



Снабдяване – тук се решават задачите какво, колко, от кого и при какви 

условия да се закупи. 



Защитна   опаковка   –   тя   подпомага   транспортирането,   складирането   и 

обработката на материалните ресурси. 



Производствени   графици   –   те   се   отнасят   в   по-голяма   степен   къп 

производителните дейности, но се отнасят и към логистичните, свързани със 

закупуването на необходимите материални ресурси. 



Информационно   осигуряване   –   те   се   отнасят   в   по-голяма   степен   към 

производствените дейности, тъй като осигурява нужната информация.

3. Логистична верига

За да се осъществяват  покупко-продажбите,  е необходимо в едно цяло да се 

обединят пазарът на доставчиците с пазара на потребителите. В резултат на това се 

формира логистичната верига, по която преминават материалните и свързаните с тях 

информационни   потоци   от   първоначалния   източник   на   суровини   до   крайния 

потребител   на   готова   продукция.   За   логистичната   верига   са   характерни   следните 

моменти:

7 - 23