Това е само предварителен преглед!
Органолептичен метод за измерване и оценяване
Органолептичният метод е най – древният, използван за измерване и оценяване. Основава се на сензорния анализа от възприятията, получени от сетивните органи на човека – зрение, обоняние, слух, осезание и вкус...