Това е само предварителен преглед!
Тънкият течен филм като микро фаза
Пяната е колоидно-дисперсна система (кдс) изпозвана в редица химични, фармацевтични, биотехнологични производства и физиологични процеси. Дисперсната фаза (дф) в пяната са газови мехурчета, диспертирани до колоидни размери...