Това е само предварителен преглед!
Лекции по ресторантьорство
Същност, роля и особености на ресторантьорството. Видове заведения за хранене и развлечения (ЗХР). Основни функции на ресторантьорството. Съвременни тенденции в развитието на ресторантьорството...