Това е само предварителен преглед!

Технология на бялото саламурено сирене

Бялото саламурено сирене, обикновено наричано просто сирене, е млечен продукт, вид сирене, широко разпространен на балканите, главно в България и република Македония. Първоначално приготвяно от козе мляко...

Технология на бялото саламурено сирене

Предмет: Хранително-вкусова промишленост
Тип: Курсови работи
Брой страници: 15
Брой думи: 3587
Брой символи: 22136
Изтегли