Това е само предварителен преглед!
Окачествяване на прясно краве мляко
Млякото е биологична течност, отделяна от млечната жлеза на животните през периода на лактация. То съдържа в себе си вода, млечни белтъчини, мазнини, захар, минерални соли, витамини и ензими. У нас се добиват и използват главно два вида мляко...