Технологична документация за изготвяне на тестени изделия

Това е само предварителен преглед!

Технологичната документация се отнася за масово консумирани хлебни изделия приготвени от тесто, получено от брашно с високо съдържание на глутен...

Предмет:	Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Общи материали
Брой страници:	7
Брой думи:	2000
Брой символи:	11687

Изтегли

Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)