Оцетно кисела ферментация

Оцетно-киселата ферментация е окислителен процес, при който етиловият алкохол се превръща в оцетна киселина и вода, като се отделя и известно количество енергия...

Оцетно кисела ферментация

Предмет:	Микробиология, Биология
Тип:	Курсови работи
Брой страници:	10
Брой думи:	908
Брой символи:	5493

Изтегли