Това е само предварителен преглед!
Стандартизация на биопродукцията
Стандартизация и сертификация на биопродуктите.Изисквания на Европейския Съюз чрез знаците на съответствие СЕ и GS.Добра производствена практика- елементи на ДПП/GMP/.HACCP система- общи понятия, предимства и обхват на НАССР. Отговорности на ръководството