Това е само предварителен преглед!

Разработка на планировъчна схема на ресторант с 200 места и обзавеждане на топла кухня

Помещенията са събрани в един блок, който е разположен в северната част на обекта. Формата на охлаждания блок е правоъгълна. За връзка между четирите хладилни камери служи предверие...

Разработка на планировъчна схема на ресторант с 200 места и обзавеждане на топла кухня

Предмет: Организация и функциониране на ресторанта
Тип: Курсови работи
Брой страници: 10
Брой думи: 2147
Брой символи: 13188
Изтегли