Това е само предварителен преглед!
Обслужване а ла фуршет и коктейл
Обслужване на прием ”фуршет”- приемът се организира вечер и по-рядко на обяд. Гостите консумират прави, като ползват предимно вилици. Приемът има няколко положителни страни
- при малка търговска площ могат да се обслужват много гости...