Това е само предварителен преглед!

Топли предястия от субпродукти

Те са части и органи от трупа на животното, които имат хранително значение. В субпродуктите преобладават различни тъкани: мускулна (сърце език), паренхимна тъкан (далак, черен дроб) съединителна тъкан (стомах, уши)...

Топли предястия от субпродукти

Предмет: Технология на продукти за широко потребление
Тип: Презентации
Брой страници: 12
Брой думи: 878
Брой символи: 5095
Изтегли