Това е само предварителен преглед!
Контролинг в събирането на информация в хотелиерството и ресторантьорството
В рамките на събирането на информация се събират фактически данни за персонала и се подготвят така, че да може да се направи срави сравнение на база часове или производителност на един сътрудник или един отдел....