Действие на естествени пигменти върху окислителната стабилност на колбаси при хладилно съхранение

Това е само предварителен преглед!

Действие на естествени пигменти върху окислителната стабилност на колбаси при хладилно съхранение ОЦЕНКА 6...

Предмет:	Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Доклади
Брой страници:	17
Брой думи:	3241
Брой символи:	19359

Изтегли

Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)