Това е само предварителен преглед!
Сурово мляко – изкупуване, транспорт, преработка
Производството и преработката на мляко са един от най-стриктно регулираните отрасли в развитите страни. Поради това броени дни преди влизането ни в Европейския съюз, брюксел наказа пропуските в хигиената и ветеринарния контрол, като затвори пазара на...