Висше училище “Земеделски Колеж”                       
background image

         Висше училище “Земеделски Колеж” 

                    

  ЦДО – гр.Велико Търново

 

 

                    

КУРСОВА РАБОТА

                                    

П

по

Дисциплината

: Животновъдни технологии – ІІ част

Преподавател

                         

Н        

на тема:

Основни технологични процеси при производството на 
                           български кисело мляко

Разработил

                                         

/име,презиме,фамилия/

Факултетен №: 

Специалност

: Стопанско управление

Курс,семестър,учебна година: 

ІІ курс, І семестър,   

                     учебна 2007/2008 година

Това е само предварителен преглед!

Основни технологични процеси при производството на български кисело мляко

Млякото и млечният продукт са едни от най-пълноценните храни за човека. Хранителната и биологочната стойност на млякото имат особено важно значение за детското хранене....

Основни технологични процеси при производството на български кисело мляко

Предмет: Хранително-вкусова промишленост
Тип: Реферати
Брой страници: 8
Брой думи: 1110
Брой символи: 6717
Изтегли
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още Съгласен съм